Печенье с шоколадом и солью от армана арналя. Рецепт постного морковного пирога пошаговое руководство с. 2019-01-18 14:28

99 visitors think this article is helpful. 99 votes in total.

Рецепт постного морковного пирога: пошаговое руководство с фото

Печенье с шоколадом и солью от армана арналя

Привет дорогие мои читатели! Пару дней назад я опять взялась читать нашу старую венгерскую поваренную книгу. На сей раз я искала рецепт какойлибо постной сладости. Дрожжевой постный пирог с яблоками я недавно уже пекла его рецепт можно посмотреть тут. Он получается. Anti Hero54 Baszena777 Golden_eagle Kisa3001 Kksunechka Ma Jly Sh Ka Nata2105 Natali1989 Nokika Rybamoya STORK-FLYING TATIANA_36 Tacho Tauren93 Viktoriya_G alenka303 borishev65 buonucl deepeye eednevnik janesycheva kavakakava koliukh lakrizan minanqari multiblogger o-sinichka oljkja shapo4ka90 simsel tanya100500 vera-iso verbizkaa vivo-fur volkovagp yasa22 z__JIucu4ka__z __ _____ 555 _ 37 108 _ 0812 __ __ . : (14), (39), ,(11), -3(35), -2(49), (47), -2(3), (50), (40), (27), (53), -3(5), -2(51), (50), (44), (13), ,(33), -3(23), -2(35), (38), (30), (40), (6), (8), (21), (18), -2(47), ,(50), (17), (8), (17), (28), (22), (43), (5), -2(16), (49), (46), (3), (33), (29), (49), (1), ,(48), (5), (14) : (209), (335), ?

Next

Книга: "Гастрономические рецептыши" - Ника Белоцерковская. Купить книгу, читать рецензии | ISBN 978-5-699-58598-4 | Лабиринт

Печенье с шоколадом и солью от армана арналя

Посыпать немного солью и. Армана Арналя. Первый повар во. с шоколадом. Когда я голодна, меня нельзя пускать в магазин, где хищно смотрят с полок продукты. Ладно бы я выбирала странные вещи, которые будут потом пугать в холодильнике постоянных его обитателей. Но я покупаю КОНСЕРВЫ, причем в масштабах промышленных. Читать далее Тут можно, конечно, просто все объяснить - запасы и жадность. Короче, я превращаюсь в гигантскую белку и начинаю готовиться к тяжелой зиме. Заканчивается это печально: раз в год ящиками отправляются на свалку банки с малосимпатичными вкусами. Кто не вынимал вишневые косточки для варенья, у того не было детства! А вот стоять в жару у плиты и часами метаться по кухне курицей с отрубленной головой ненавижу. Там много уксуса, тут просто непонятно, что изначально было замучено и закручено, это вообще не нравится никому. Про кабачковую и баклажанную икру на тостах горячего хлеба при внезапных гостях мне тоже не надо ничего объяснять. Читать далее И я постаралась выбрать рецепты, которые не только помогут нам стать убедительно легче, но и которые очень просто готовить, зачем нам тратить драгоценное время, лучше в лес к земляникам. Особенно если учесть, что гостей у меня иногда бывает человек по 40... Или едешь по тосканской деревне, остановился на запах ароматного кофе, маленький ресторанчик и итальянская Мама спрашивает: “а хотите попробовать нашу утреннюю рикотту с вареньем из помидоров и базилика”? Я много времени копила сокровища в эту книгу, лет пять или шесть. Итак: консервируем, прячем все в прохладное темное место, ключи никому не даём, а потом закрываем глаза и вспоминаем чудесное лето! Ну и не страшно, попробую это сделать к загорелому августу и без страданий. Что-то тут новое, что-то может живет давно на вашей кухне, но моя основная идея была собрать тут лучшие легкие рецепты , которыми я сама пользуюсь регулярно для того, чтобы к загорелому августу… Хочется чего-то такого, что и готовить легко, и что не прилипает к бокам противными килограммами. Тут самое лучшее: то, что может хранится месяцами и радовать вас долгими-зимними, но также высока вероятность того, что до банок оно не успеет добраться, проверено много раз. * #вроткруглыйгод несколько прямолинейно, согласна, извините, если кого вдруг обидела! И я не люблю сидеть на скучных диетах, мгновенно впадаю в уныние, глядя на бледную отварную куриную грудь в сопровождении кучки полезного овощного силоса в тарелке, сразу хочется пасты в жирном сливочном соусе. Мое дынное кавайонское варенье живет пару дней на плите и чудеснейшим образом исчезает прямо из медного таза. Поэтому я постоянно для себя “откладываю” симпатичные рецепты, подходящие на каждый день, но яркие и праздничные, которые можно смело поставить на стол для избалованных гостей. Я не сладкоежка, но меня невозможно лишить десерта. Они не приедаются, с ними легко худеть к летнему сезону, и их легко готовить. Право на честно заслуженную панна котту или выстраданный тирамису должно быть у всех! У меня таких накопилось довольно много, и лучшими я хочу с вами поделиться. Если бы мне предложили выбрать всего пять продуктов для ссылки на необитаемый остров, это были бы: любая паста, помидоры, чеснок, базилик и оливковое масло. Самая страшная диета, которую только я могу себе представить, — это безуглеводная, уже на второй день я закрываю глаза и передо мной начинают бабочками кружиться фарфалле. Читать далее С каким же удовольствием я снимала эту книгу, и как я благодарна удивительным шефам (которые, конечно же, преимущественно итальянцы) за тысячу маленьких хитростей, научивших меня превращать простые в своей рецептурной составляющей «макароны» в настоящее чудо. И на какой бы диете я не сидела и тем более — #каквытакпохудели не заставит меня отказаться от запаха свежей выпечки по всему дому. Читать далее Мы же знаем — они пахнут детством и самыми счастливыми нашими воспоминаниями. Без томатного соуса венецианца Джанни, без пичи прекрасной тосканки Сильвии, без меццалуне Орнеллы, без лазаньи сицилийской Маркизы, без фрутти ди маре лигурийца Марко, без рагу римлянина Джорджио и многих других настоящих сокровищ из этой книги я уже совершенно не представляю свою кухню. И больше всего мои дети любят Домашнее Печенье, приготовленное вместе, и точно так же запах теплой ванили будет потом всю жизнь заставлять их улыбаться. А свои пять километров, если уж так мучают угрызения совести за эти лишние триста калорий, мы всегда сможем пробежать. Поставьте на кухне кроссовки и подмигивайте им, когда готовите свой нежный кекс. Для этой книги я отобрала самые простые рецепты и домашние и то, чему меня научили удивительные повара. Уверена, что многое из того, чем я тут поделилась навсегда поселится на вашей кухне, а это для меня главная награда. Вот вам советы от опытной новогодней истеричной хозяйки. Как у любой жительницы постсоветского пространства этот праздник у меня канонизирован. И это я сейчас рассказываю не про 20 кг мандаринов. Делайте максимально возможно заранее все, что можно сделать заранее! Списки, что купить, где продаются человеческого качества утки, когда лучше ехать на рынок, сколько будет гостей, написать хоть примерное меню, а не как обычно: хотел 10 блюд на столе, а получилось 40, и хватит ли? Читать далее Обязательно заранее сварить два ведра борща и солянки для похмельного первого, хорошая селедка для форшмака, ты где? Такие домашние полуфабрикаты, чтобы только нарезать или сунуть в духовку, и обязательно, чтобы осталось на утро первого января. В какое время лучше сделать главный ударный налет на магазин, какая посуда, остались ли свечи с прошлого года или новые покупать, скатерть, салфетки, морс варить и т.д и т.п. И морок проходит с последним боем курантов, и остается только вопрос: ЧТО, что опять это было??? Я не знаю ни одного человека, который бы хоть раз не написал, что нет ничего вкуснее есть ложкой стоя босиком перед испуганным холодильником салат оливье, который в этот день особенно страшен, ну ничего нет на свете вкуснее! И запомните — водка должна быть в холодильнике, а рюмки кладем в морозильную камеру и для форшмака обязательно нарезать черный хлеб и пожарить его на оливковом масле. Ну и пусть, что вы устали за эти три дня, как за предыдущие несколько месяцев — это того стоит. В этой книге — мои самые любимые рецепты для этого волшебного праздника! Я специально собрала семейные фавориты, от закусок и до десертов, требующие минимальных затрат времени, из доступных всегда и везде продуктов, гарантирующие восхищенные стоны и аплодисменты гостей. Большинство блюд можно и нужно готовить накануне, некоторые за несколько дней. Тут и обязательные похмельные супы, ради которых 1 января к нам съезжается еще больше гостей, чем было накануне, и непременные утки. Паштеты и коврижки, которые можно сделать за неделю-две, а то и за месяц. Рецепты, позволяющие избавиться от грустных залежей в холодильнике и те, для которых всегда есть все в любом доме, когда лень или некогда идти в магазин. Засолить мясо или рыбу, испечь хлеб, которым может гордиться любая хозяйка, сделать мороженое без мороженицы, приготовить быстрые джемы и конфитюры к десертам и закускам, мясо, рыба, птица, овощи - 60 рецептов на любой вкус и любой кошелек! Пьемонт, Прованс и Тоскана – самые богатые регионы юга Европы и самые, пожалуй, мясные. Мои кулинарные путешествия географически становятся все шире и шире, а список фантастических поваров, с которыми я в них пересеклась, займет не одну страницу. Но эта книга – первый мой опыт, когда я окончательно поняла, что фотокамеры и блокнота мне уже недостаточно. И это будет, наверное, первая кулинарная книга с полноценным кино о поварах, их регионе и рецептах, которые в этой книге представлены, как на бумаге, так и в посвященных почти каждому маленьком фильме. Мне так хотелось, чтобы вы тоже увидели это чудо - бесконечно талантливые люди, одержимые творчеством в своей профессии, и профессии не самой простой – я знаю, о чем говорю. Читать далее Я очень хочу, чтобы вы внимательно прочитали, а потом посмотрели каждый рецепт – на бумаге невозможно передать совершенство и красоту, с какой работают первые среди профессионалов. Многочисленные гастрономические приемы, которые лучше один раз увидеть, чем сто раз перечитывать. Кажущаяся простота и ловкость, за которыми стоят годы опыта и труда. Я иногда буду в вводных текстах скучна, но потерпите, мне хотелось обстоятельно рассказать вам о причине или необходимости следовать определенным правилам и законам. Это значит, что серия «Белоника и Шефы» продолжается. Все-таки часто кулинария – это и химия, и физика, и прочая наука, надо побыть немного серьезными. Результат трех сезонов гастрономической школы в Италии, а если точнее, в Тоскане, и то, что показалось мне самым простым и достойным для постоянного проживания на вашей кухне. Но если выучить главные правила – жизнь наша на кухне станет намного проще, понимание причины основных процессов – ключ к успеху. Философию слова «рецептыши» я отменять не собираюсь – минимум трудозатрат при потрясающем результате «ты ЭТО САМА приготовила??? И в названии «сделано в Италии» для меня особенный знак. Наконец-то я вернула себе итальянскую кухню, которую нежно люблю за ленивую простоту. Но как божественно они превращают простые продукты в божественую простую еду. В этой книге, как и в первой из этой серии, будет много разных рецептов. От рецептов кухарки с маленькой винодельни до трехзвездной божественной энотеки с лучшей винной коллекцией мира, всех их объединяет одно – это просто, и ни минуты не сомневайтесь, получится у вас или нет. Читать далее Я постаралась сделать эту книгу не такой «интенсивной», как предыдущую, в которую умудрилась засунуть вместо 80 обещанных рецептов 160. Избыточность немного пугает (это мой персональный опрос среди лучших подруг). Тут будет чуть больше 100, но они мои самые драгоценные и очень простые, и все я покажу более, чем подробно. И снова я постараюсь вам подыскать возможность замены каких-то не совсем простых (на первый взгляд) ингредиентов: все-таки вся итальянская кухня в первую очередь строится на их исключительной привязанности к локальным уникальным качественным продуктам. И еще я расскажу как правильно выбирать мясо, овощи, рыбу и даже пасту: неожиданно для себя обнаружила, что для многих даже, казалось бы, самые элементарные вещи становятся откровением. Но за несколько лет существования школы я поняла одно - никогда, никогда не надо стесняться задавать даже кажущиеся такими откровенно глупыми и простыми вопросы – собственно, в ответах на них и заключен секрет мастерства. Для пользователей i Phone и i Pad доступна электронная версия книги. Вы даже не представляете, сколько сокровищ у меня накопилось за два года существования моей кулинарной школы «Belonika & Les Chefs». И я наконец–то, как мне кажется, нашла в гастрономии именно то, что мне нравится больше всего, — возможность непрерывно учиться и учиться у лучших из лучших. Кулинария в этом смысле занятие удивительно благодарное — совершенствоваться в ней можно бесконечно и с неослабевающим удовольствием. И эта книга — первая попытка разделить с вами мой накопленный опыт как старательного ученика, для меня драгоценный и важный. Если где-то и живут верховные демоны кулинарии, внимательно следящие за поварами, то 8 из 10 – точно в Провансе. Страсть моя к этому региону за десять лет окрепла, я обросла необходимыми знаниями, друзьями, «единомышленниками» в своей привязанности, и было бы нечестно утаивать свои драгоценные приобретения. Читать далее И главное — я бы очень хотела, чтобы эта книга стала продолжением «Рецептышей», которые вот уже который год подряд не хотят покидать номинацию «Кулинарный бестселлер». Потому, что та книга была написана человеческим языком и при минимальных телодвижениях — потрясающий результат, это пишут мне мои дорогие читатели, и этих писем уже несколько тысяч (я не шучу). Я выбрала только то, что с чистой совестью опять можно обозвать Самым Простым. Эта книга – не справочник и не путеводитель, эта книга о моем Провансе, моих любимых местах и региональных продуктах, и самое главное – о моих друзьях поварах – и звездных, и простых, мясниках и сыроделах, виноделах и производителях оливкового масла, да и просто любителях хорошей домашней кухни (всем им бесконечное спасибо за доброту и удивительную щедрость), и о том, что для вас приготовила я по своим любимым книгам об этом регионе, моих продуктах и моем выборе из всего того невероятного гастрономического разнообразия, который предлагает Прованс. В моей вы встретите и обязательные «исторические» рецепты как дань толстым энциклопедиям, и рецепты, ставшие для меня настоящим открытием в современной кухне этого драгоценного региона Франции. Только теперь от поваров, увешанных всевозможными звездами и многочисленными колпаками. И эта книга ни в коем случае не претендует на книгу о классической прованской кухне, скорее даже наоборот – она о современной кухне Прованса, да и само гастрономическое понятие «à la Provençal» в регионе давно уже очень размыто. В общем, настал момент, когда я решительно собралась худеть. Потому что я уже привыкла делиться с вами тем, что происходит у меня в жизни. Вы когда-нибудь держали в руках легчайшие, почти воздушные сморчки, только что найденные вами в лесу? Часто даже искушенные местные жители удивлялись моим вопросам по рецептурным технологиям каких-то блюд, которые я считала каноническими для Прованса, вообще не понимая, о чем идет речь. Но, как и раньше, вся кухня этого региона ориентирована в первую очередь на сезонные локальные продукты, а так как их тут несметное количество... А еще я подумала, что, может быть, кто-нибудь захочет составить мне компанию. Я даже представить себе не могла, что у меня будет столько единомышленниц... Для непрофессионала, я считаю, у меня получается – безупречно. Очень много рецептов в этой книжке я привезла из своих путешествий, в том числе и кулинарных. А отборные крупные перигорские трюфели размером с теннисный мячик? А наивонючейший из сыров Банон из одноименного Банона? Диета, даже самая вкусная, - довольно унылый процесс, а сообща этим противным делом заниматься куда легче: есть с кем поделиться, а ведь взаимная поддержка имеет огромное значение. Но, когда выяснилось, что эта компания составляет полторы тысячи человек, причем собралась она всего за пару дней... Как говорят в Интернете, такого масштабного флэшмоба я еще не видела. Мы все вместе целый месяц, сжав зубы, кулаки и все остальное, честно работали, худели, и тут же, у меня в блоге, обсуждали свои трудности и хвастались результатами. Читать далее У самых дисциплинированных - просто невероятные. Это я так, чтобы вы сразу поняли: эта книжка не серьезна и писал ее человек, для которого кулинария – просто хобби. Больше всего люблю путешествовать и увлекаюсь фотографией. Я очень люблю учиться и почти в каждом месте, где мы находимся, умудряюсь найти для себя что-то новое и интересное. Иногда я иду, знакомлюсь с поваром и напрямую спрашиваю, как делать то или это. А пучеглазая скорпена, смотрящая на вас ненавидящим взглядом с рыбного подноса для буйабеса, готовая отправиться в самый вкусный суп во вселенной? И тут еще я представила себе, что, если мы все похудеем... А потом я подумала, что, наверное, следовало бы написать об этом и для тех, кто читал меня не только в Интернете. Честно говоря, мне и смелости-то на это хватило исключительно из-за популярности моего кулинарного блога, который я как-то завела себе страничку в Интернете, чтобы писать туда свои рецепты, и вдруг он всем понравилась. И название «Рецептыши», оно соответственно тоже оттуда. Оно, может, немножко такое странное, но вот уже настолько прилипло... «Любить готовить» – для меня это что-то такое, впитанное абсолютно органично в детстве. И мне совершенно все равно, мишленовский это ресторан или просто итальянская «мама». А иногда приходится «подрезать» рецепт самостоятельно. Это тоже ужасно интересно – попробовать угадать, из чего и как сделана еда, которая лежит перед тобой в тарелке. Вот и здесь, в книжке, мы с вами начнем наш разговор про Еду. Читать далее Многие из читателей, я уверена, уже очень хорошо со мной знакомы. Только у меня к вам огромная просьба – не относитесь ко всему этому слишком серьезно. Это всего лишь мое увлечение, я могу ошибаться в правильности технологий, «химических» процессов и вообще путаться в терминах. Это лишь то, что я готовлю дома и чем кормлю своих многочисленных друзей, которых у меня всегда пасется дикое множество. Но я могу гарантировать, что все это по-настоящему вкусно.

Next

Морковный пирог от Армана Арноля - Carrot cake from Armand Arnold

Печенье с шоколадом и солью от армана арналя

Читать далее ‘Овсяное печенье с шоколадом и. с морской солью от Армана Арналя. Салат из фасоли с кукурузой Свекольный салат с фасолью и изюмом Салат с мясом и курицей Теплый салат со свеклой и тыквой Салат с горошком и ветчиной Салат из редиса и капусты Салат Новогодний Большой летний салат Салат из свеклы, мандаринов и авокадо с маковой заправкой Салат капустный с песто из укропа Капустный салат с молодыми овощами Салат из редиса и огурцов с яйцом Весенний салат из редиса Салат свежий, сытный, зеленый Салат с моцареллой и кускусом Салат с моцареллой и брокколи Яблочный салат с сельдереем Салат с клубникой Салат "Цитрус" Салат с моцареллой, грушами и орехами Картофельный салат с виноградом Салат-коктейль с авокадо Салат с слабосоленым лососем и грушей Салат с крабовыми палочками, курицей, кукурузой Салат-коктейль с курицей и апельсином Салат-коктейль с красной рыбой, креветками и авокадо Салат из редьки, моркови и яблока теплый салат из молодых овощей салат из молодых овощей и яиц салат с курицей и шоколадом зеленый салат с миндалем салат с кольраби датский картофельный салат салат с нутом салат Супер Лика салат из овощей остренький японский сладкий салат салат с грейпфрутом фасолевый салат с копченой курицей фасолевый салат с арахисом и сыром салат Нисуаз салат Акрополь салат с лососем и моцареллой салат Ривьера салат с рисом и базиликом итальянский салат с пастой Салат из курицы и авокадо Датский салат из соленой курицы с ананасами Датский салат из яблок и свеклы Салат с персиками Салат с лапшой и креветками Салат с фасолью и малиной Салат с нутом Салат с кольраби Зеленый салат с миндалем Салат с курицей и шоколадом Салат с кокосом от Джейми Оливера Салат с квашеной капустой Салат и свеклы и моркови с гранатом Салат с сельдереем и крабовыми палочками Салат из яблок, клюквы и голубого сыра. часть третья закуски Чизкейк с помидорами Суфле из кабачков Тарталетки с крабами и чили Омлет с красной смородиной Шпинатный рулет с рокфором Жульен из шампиньонов с сыром Сэндвичи с моцареллой Шашлычки с моцареллой и соусом Бутербродная паста из авокадо с цуккини Корзиночки с грибами Индейка, фаршированная черносливом Средиземноморские тарталетки Плетеный хот дог горячие сэндвичи с ветчиной и сыром Бутерброд с омлетом Бутерброд с яйцом и икрой Бутерброд с котлетой Бутерброд с огурцом Бутерброд с индейкой и ананасами Бутерброд с селедкой Бутерброд с шампиньонами и яичницей Бутерброд с креветками и творогом Бутерброд с перцем и сыром Бутерброд с огурцом и редисом Тарталетки с инжиром Заварные кольца с индюшатиной Сырная запеканка с помидорами Профитроли с сыром и зеленью Тарталетки с копченой семгой норвежская сельдь в горчично-кофейном маринаде лосось в желе из апельсинового сока капли шоколада с оливками ливерный паштет сельдь в томатном маринаде блины в итальянском стиле овсяные блины на дрожжах блинчики на сметане сливочные блины на крахмале ржаные оладьи традиционные "красные" блины маринованная свекла шведский тост Скаген сырные сэндвичи суфле из козьего сыра Бутер с песто и свеклой Датский бутерброд Сморреброд с лососем Маринованная свекла бутерброд с песто и свеклой намазка-икра мойвы подкопченная, вареные яйца, свежий огурец Веррины из авокадо и лосося Суфле Творожное с миндалем Бутерброд с редисочной намазкой, яблоком и селедкой Суфле из цветной капусты (с сыром и яйцом) Суфле с авокадо тарталетки с кумжей и укропом тарталетки для прованской начинки тарталетки с креветками и спаржей также варианты начинок для тарталеток Бутерброд с творогом и грушей драники салаты Салат с мясом, кукурузой, фасолью и соленым огурцом. Салат с курицей и фруктами Запеченный салат с яйцом первые блюда Суп с курицей, макаронами и сливками Окрошка на кефире Куриный суп с мелкой пастой Рыбный суп с пшеном Суп-пюре из тыквы с апельсином крем-суп из кабачков с апельсином суп Яйла (йогуртовый суп с мятой) густой суп с кабачками - айнтопф суп из помидоров и мелкой пасты крем-суп из груши и цуккини шведский гороховый суп мясной суп с ананасами суп с фасолью и орехами суп-пюре с грушей суп таратор с вареными яйцами и грецкими орехами Крем-суп с яблоками Крем-суп из сладкого перца Суп из запеченных моркови и яблок Молочный суп с сельдереем Чечевичная похлебка с жареным перцем Морковно-фасолевый суп Рыбный суп с пшеном Суп-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком Суп из чечевицы и кураги Овощный суп-пюре с сельдереем Огненный суп из чечевицы с фасолью Сырный суп-пюре с курицей Немецкий суп Пихельштайнер Крем-суп из тыквы и чечевицы вторые блюда Запеканка пшенная со сливами Говядина по-мексикански Капуста, тушенная с чечевицей и колбасками Рисовая каша с кокосом и бананом Кукурузная каша с творогом и виноградом Овсяная каша с клубникой и сливками Треска по сырной корочкой Филе утки с ананасовым компотом Курица в соусе с виноградом Курица в сырном соусе Лазанья с мясным фаршем и грибами Кассероль с курицей и гречкой овощная запеканка лазанья из цуккини с морковью треска под щавелевым соусом запеканка из поленты с кабачками и помидорами шашлычки из курицы с абрикосами в арахисово-кокосовом маринаде фаршированные кабачки с перцем лосось в сливочном соусе с мандаринами картофельные гнезда с фасолью и шоколадом мясо с абрикосами под миндальной корочкой шведская запеканка из лосося курица с корицей и чесноком равиоли с сырно-грибной начинкой рыба в томатно-гороховом соусе мариленкнёдель (абрикосовые клецки) свинина в кисло-сладком соусе филе с кокосовой корочкой ребрышки пикантные "ёжики" из рубленого мяса и риса с яичной начинкой запеканка с кабачками капустная запеканка свинина с корицей и горчицей краснокочанная капуста, тушеная с яблоками Индейка с абрикосами Курица с абрикосами и миндалем Морковный рулет с цуккини (Морковно-кабачковый рулет) Спагетти с курицей в апельсиновом соусе Запеканка с капустой, макаронами и кабачками Куриные зразы с печенью Лазанья с помидорами Мясо под грушами с сыром Кролик с тимьяном и розмарином Куриные крылышки в коле Пицца без основы Пицца гавайская Пицца сладкая Обычная пицца Кукурузные панкейки с икрой Идеальные гречневые блины блинный пирог с яйцами и печенкой Сладкие блинчики с грушами Свекольные блинчики с пикантным соусом Блинчики-оладьи с пряностями Бретонские блины с грушами Шоколадные блинные рулетики Блинчики на пиве с грибами Блины из полбяной муки Блины на темном пиве Гречневые блины на дрожжах Пышные блины с дырочками Начинка для блинчиков: Блинчики по-мароккански (с манной крупой) Рисовые оладьи Оладьи с яблоком и мясом Мясо с ананасами, горошком и морковью пицца Праздничный окорок в яблочном маринаде Гречка с курицей, запеченная в сливках гарниры Перловка - гарнир с овощами. Пшено с овощами Чечевица с овощами Перловка с овощами Запеканка из поленты с шалфеем Теплый салат из цветной капусты с тыквой тушеная красная капуста Пикантный салат из чечевицы с омлетом и огурцом соусы арахисовый соус с кишмишем шоколадный соус к индейке соус из белого шоколада к семге с розовым перцем мухаммара грушевый пряный конфитюр для паштетов и мяса Соус из кабачков Соус из копченой рыбы Горчичная заправка сверено . закуски кростини с куриной печенью по-тоскански паприка конфи в апельсиновом соке от Армана Арналя фаршированные помидоры по-тоскански брускета с клубникой для закуски пхали из свеклы соффрито пичи из куриной грудки с лимоном и имбирем яблоки в лимоне и соли кростони с горошком и мятой сальса Маринара сырники Нежные сливочное масло с тимьяном на фондю тарталетки с кремом из трески карпаччо из макрели (скумбрии) брускетта с томатами и белой фасолью жареные или грилованные цуккини с моцареллой и соусом из мяты Бутерброды МИМОЗА с сырным кремом/I TRAMEZZINI MIMOSA CON SALSA DI FORMAGGIO/ Сырные шарики "Мимоза"/PALLINE AL FORMAGGIO MIMOSA МОРКОВНЫЙ ПЕСТО Карпаччо из баклажанов с моцареллой,помидорами и соусом из желтого перца салаты салат из курицы, запеченного перца и авокадо большой бабушкин салат салат из молодой капусты с виноградом, яблоками и молотым перцем салат из капусты, яблок и лосося от Сильвии салат по-провансальски салат из радиккьо, орехов и итальянских сыров, приправленных соусом на основе цитрусовых салат "Дюны" рис и паста в итальянских салатах Теплый салат c креветками/Insalata tiepida di gamberi/ первые блюда хлебный суп с помидорами суп-капучино из сладкого перца и имбиря крем-суп из картофеля и белых грибов с ароматом тимьяна от Жана Владимира щи с квашеной капустой и лесными грибами гаспачо Крем-суп из цветной капусты с красной икрой/Vellutata di cavolfiore con caviale rosso/ Веллютата из цветной капусты и картофеля с мускатным орехом/Vellutata di cavolfiore e patate con noce moscata/ вторые блюда тортелини из Мареммы пепозо из Импрунеты паста домашняя мясо с горгонзоллой инганнапрети с тыквой и курицей кастрюля с котлетками паста и цуккини, запеченные в духовке жаркое ароматное с молоком лазанья-торт инганнапрети строццапрети с рагу болоньезе курица с оливками и луковым кремом кускус с дарами моря тысячелистная дорада мальтальяти с кремом из фасоли паста строццапрети с фенхелем и апельсиновой цедрой свиная вырезка с соусом из помидоров и розовым перцем синори хинкали чкмерули из куриной грудки пастиччо из картофеля и мясного фарша с овощами казанелли польпетте из свинины в томатно-перцевом соусе от Франко лазанья Роза лазанья Роза спагетти с анчоусами и хлебной крошкой филе Эльзас курица в сливочно-винном соусе с орехами кешью рис жасмин с вешенками листы для лазаньи тесто для лазаньи и пасты от сестер Симили строццапрети пиццокери кулурджонес патотто ризотто с яблоком и грецким орехом ризотто ризотто с зеленым горошком лазанья с кремом из артишоков и моцареллой тальятелле с тунцом и лимоном кавателли с соусом Альфредо чебуреки с картофелем и мятой чебуреки с мясом печень по-венециански с кедровыми орехами паста из рисовой муки чебуреки с капустой и сметаной паста Примавера туртеи с хвостами каннелони спирали свинина в соусе из белого лука и бальзамического уксуса запеченный картофель с яблоками и шпеком равиоли-карамели спагетти с помидорами черри, цуккини и каракатицей тортелли с картофелем и сыром под томатно-шалфеевым соусом судак с лимонами и томатами крошево по-уральски калабрийские спатцле (паста) треска с сезонными овощами на креме из сельдерея ризотто с креветками, фисташками и нежными побегами спаржи куриные грудки с кремом из молока и лимона куриная грудка "как пицца" казунцеи из Ампеццо тальолини с копченым лососем и укропом ФУЗИЛЛИ С СОУСОМ ИЗ ТОМАТОВ И МОЛОДОЙ ФАСОЛИ Чикатиелли с молодым картофелем и трюфельным маслом/Cicatielli con patate novelle e olio di tartufo/ Курица по-охотничьи в тесте для пиццы/Рollo alla cacciatora in crosta di pizza/ Прованский тиан из баклажанов и помидоров ньокки - как катать здесь и здесь Картофельные ньокки с соусом из орехов и бекона/Gnocchi di patate con salsa di noci e speck/ Отварное мясо /Bollito/ и мостарда к нему Перец на Хэллоуин /Peperoni di Halloween Сладкая пицца Тортелли с рикоттой и "золотым" соусом из Болоньи. Свиная вырезка с картофелем и соусом из яблок и имбиря. Баулетти с рикоттой и креветками соусы соус "Бажи" соус Альфредо томатно-шалфеевый соус соус из мяты мостарды для боллито выпечка бучеллато кантуччи из Прато песочные полоски с лимоном деревенский пасхальный пирог с картофелем и вареной ветчиной киш с грушей и горгонзоллой яблочный пирог от сестер Симили пирог Анжелика от сестер Симили пирог Анжелика пошагово торт для пикника любимые бискотти бискотти с клюквой и миндалем песочное тесто бабушкин пирог печенье Облачко ромовая баба гриссини - хлебные палочки миндальные бискотти Пан де хамон из Ташиного теста хлеб с грецким орехом и голубым сыром рулет с капустой и мясом хлеб фаршированный Аккордеон от Наталии Каттелани хлеб от Наталии Каттелани с картофелем и травами тесто для несладкой выпечки формируем батон-багет Перевернутый пирог с карамелью из смешанных фруктов/TORTA ROVESCIATA, CON FRUTTA MISTA AL CARAMELLO/ Гриссини-спирали из безумного теста или "чумовые" гриссини с оливковым маслом,кунжутом и (или) орегано /Grissini matti all'olio extra vergine di oliva e sesamo(o origano)/ ХЛЕБ-ЦЕНТРстола /Pane centrotavola/ и далее подробно десерты фруктовая радуга тирамису лимонный тирамису от Оливера абрикосовый сорбетто от Тани-Dichulya торт-десерт Рафаелло шарики из рикотты и кокоса в шоколадной глазури сабайон сладкая пицца по-итальянски напитки кофе по-мароккански лимончелло базиликовый лимонад Иппокрасс РЕЦЕПТ ОТ ТАНИ ДИЧУЛИ/dichulya/ сверено . продолжение следует часть первая часть вторая здесь часть третья закуски помидоры с бейконом Жареные шарики с копченой скумбрией и картошкой Мини нудлс капкейкс баклажаны в кисло сладком соусе розочки из слоенного теста с ветчиной Чизкейк соленой семгой и укропом баклажаны с тахиной Слойки с овощами как правильно жарить спринг-роллы Сырные гужеры БАКЛАЖАНЫ В КРУТОНЕ Семга на блинчиках из макарон овощные сангличи ГЛАЗИРОВАННАЯ МОРКОВКА слоеные кулечки с крем -чизом и семгой с огурцом Перцово-баклажаный торт) Семга с драниками колбаски в слоенном тесте красный виноград в бальзамике запеченный на гриле camembert в виноградных листьях Запеченые на гриле груши в беконе Ассорти тарелка Семга на дольках хлеба Фаршированые яйца новым способом Валованы с грибами Корзиночки из теста филло наполненые салатом закуски с семгой Рыбный паштет Маринованный сыр Канапе с брокколи и семгой Чатни из помидор Тарталетки с сырно-беконной начинкой запеченная тыква в прошутто гратен из цуккини и грибов круассаны из сладкого перца с творожной начинкой быстрая закуска с сосисками полувяленные помидоры осьминог в красном вине буженина, маринованная в меде и... корзинки с мясной начинкой наполеон из цуккини торт-слойка из запеченных овощей чипсы из кабачков буженина по-азиатски чеснок, запеченный со специями помидоры черри фаршированные мясной рулет с овощами блинчики с цитрусовыми авокадо с вареными креветками варианты закусок фаршированные шампиньоны сыром филадельфия и авокадо картофельные корзинки с начинкой три закуски сердечная яичница баклажаны с салатом фаршированные баклажаны креветки с овощами фаршированные огурцы фаршированные грибочки горячие половинки авокадо ЧИЗКЕЙК С КОПЧЕНОЙ СЕМГОЙ КРЕВЕТКИ ГРИЛЬ ОСЬМИНОГ В КРАСНОМ ВИНЕ корзиночки с ветчиной Грибы с чесночным соусом корзиночки со спаржей СЫРНАЯ НАМАЗКА Грецкие орешки в меду Фаршированные яйца семгой Чипсы из тартильи. закуска с салями Cырное фондю с карамелизированым луком Карамелизированый лук ТОМАТНЫЕ ЧАТНИ Роллы с мясом Овощи с соусом из йогурта Цукини в сырной корочке Овощные сангличи Баклажаны маринованые с орехами ЖУЛЬЕН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ И УТИНОЙ ГРУДКОЙ Террин с семгой Салатные листья с авокадо и крабовым мясом Чесночные тосты с сыром и кедровыми орешками Тосты с мягким сыром и запечеными перцами ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ CЫРНОЕ ФОНДЮ Грибы в остро-чесночном соусе Маринованый осьминог Бастурма с базиликом гриль-овощи грибы и маслины в тесте как для фокаччи чеснок запеченный Корзиночки с начинкой перцев Дыня с прошутто перекус с семгой Закуска из феты на дольке огурца Маринованая Семга и клубникой картошка отварная с семгой мешочек из семги запеченные помидоры Запеченные грибочки в платочках.... Хрустяшие палочки из прошуто Сырное печенье , сверху вяленые помидоры , квадратики Феты , сверху оливки и листик мяты . Все соединено шпажкой на квадратика черного хлеба мягкий сыр сливочный и сверху семга Закуска с кабачками и с грибами... канапе с песто из помидор канаппе просто с черным хлебом ,огурцом, салями, помидором и листиком из мяты МИНИ ЯЙЦА фаршированные салатом -авокадо с семгой гнезда из шампиньонов грибы с чесночным соусом Тарталетки из слоеного теста с луком пореем и беконом Тарталетки из слоеного теста с луком пореем и беконом Тарталетки с семгой и авокадо намазки грибная и печеночная фаршированые грибочки на дольках огурцов корзиночки с филло теста , наполнена салатом-с копченой курицей , черными оливками и песто из петрушки салаты Салат-рулет пенек Бургур с баклажанами Салат с бургуром. ФАТУШ(FATTOUSH) Салат Корнвадо(корн авокадо) Салат с баклажанами гриль и перцем летний салат с персиками моцарелой и мятой и сверху прошутто Овощной салат с креветками Салат с креветками летний витаминный салат салат с жареными орехами Фантазия Праздничный салат салат Табули салат от шефа ресторана спа салона салат со свеклой салат из термически обработанных овощей микс салат с луком салат с авокадо без масла САЛАТ С СЕМГОЙ И РИСОМ Салат с баклажанами САЛАТ ИЗ КАРТОШКИ Салат из спаржи САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И МЯТЫ ФАТУШ(FATTOUSH) Теплый салат с луком и разными перцами Cалат с грибами и панчетой САлат из курицы и яблок Cалат Оливье в Роллах от грилеваных кабачков Салат из брокколи и семгой Слоенный салат с авокадо сверено г закуски рийет из лосося террин в виноградных листьях бутерброды из кукурузного хлеба, сливочного сыра и лосося миндаль в меду с морской солью, чили, тимьяном и лимоном квашеные лимоны с морковкой куриный галантин баклажанная икра с яблоками индюшиная пастрома в горчично-медовом соусе индюшиная пастрома с медом и паприкой рыбный кекс с лососем в медовой глазури лосось в медовой глазури рыбное пате с креветками намазка из авокадо и тхины яйца по-партенопейски блины торт Печеночный Бутерброд из кукурузного хлеба с рикоттой и лососем. соусы заправка для салата с голубым сыром соус из манго брусничный соус с бальзамическим уксусом яблочный соус соус к индейке яблочная горчица соус из яблок, клюквы и брусники чатни из манго, яблок и лимона фруктовый чатни горчично-медовый соус кунжутный соус малиновый соус соус тхина соус с тхиной и анчоусами соус от Венессы - Маринины пропорции (к индюшке) как приготовить хрен специи смесь специй маринад из манго для куриных грудок выпечка Пирожки из пресного дрожжевого теста с капустой. салаты зеленый салат с инжиром и грецкими орехами салат из кислой капусты салат из авокадо, салатных листьев с клюквенной заправкой салат из авокадо и манго салат с виноградом, яблоком, грушей и рокфором фруктовый салат с креветками под клубничным соусом овощной салат под кунжутным соусом морковный салат салат из капусты, моркови, перцев и винограда летний салат (рецепт в ФМ) первые блюда тыквенный суп с апельсиновым соком тыквенный суп с кукурузой ЭЗО-СУП НЕВЕСТЫ с красной чечевицей- пропорции Марины вторые блюда Котлеты из оранжевой чечевицы Запеканка картофельная или рулет картофельный с мясом или субпродуктами" мясные шарики с орехами и шпинатом в соусе из манго паровой рулет - паштет из куриной грудки долма лазанья по-русски или курник по-новому запеканка из тыквы с фаршем в тахинно-йогуртовом соусе капуста запеченная с хрустящей корочкой мясные шарики в соусе из шпината, лимона и оливкового масла медово-апельсиновая курица мадчадра из бургуля и черной чечевицы апельсиновая картошка курица в луковом маринаде рисовая запеканка с печенью мясной гуляш с айвой, персидскими лимонами и зернами граната виноградные листья, фаршированные бургулем, оранжевой чечевицей, мясом с соком лимона и оливковым маслом маринованная куриная грудка куриные котлеты с яблоком цимес по-новому, или морковь, запеченная с медом и травами перловка по-флотски картофель в кунжутном соусе синия рыба, запеченная под соусом тхина рыба под сухофруктами ош баклажаны, запеченные в рукаве курочка в соусе из помидор и красного болгарского перца Кукурузная запеканка Баница с брынзой "Мульгикапсад"(вариант Марины) Холодец Нильский окунь под сметанно-огуречным соусом - пропорции Марины блинный пирог Картофельные крокеты в духовке. - любимое тесто Марины Творожно-банановая запеканка Маринины пропорции рулет лимонный черный пшеничный хлеб французский хлеб-бриошь английский хлеб баклава по-гречески спанакопитта арахисовое печенье кукурузный хлеб с апельсиновым ароматом печенье на тхине и апельсиновом соке фокачча с оливками, розмарином и лимоном фокачча с яблоками, грушей и сыром пряники с орехами медово-кукурузный хлеб печенье с маком винно-яблочный пирог - мастер-класс хлеб с добавлением шпината и овсянки булочки капустные шоколадный кекс без муки, на манке и пудинге чуду с творогом хачапури яблочный пирог багетики с кунжутом от La Perla бисквит тарт Лимонный рай фокачча ВИННО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ(мастер-класс) Наливной мясной пирог. Еще начинка к наливному пирогу Овсяные прянички с имбирем и цукатами - вариант Марины Кофейный кекс с кардамоном начинка для творожного сметанника (вариант Марины) Кофейный кекс с кардамоном Мексиканское печенье Медовая Круглая Хала. Печенье с овсяными хлопьями, семечками и джемом Яблочный кекс с кофе. Яблочные пироженки от lubany - вариант Марины десерты яблочное пюре Торт Спартак - шоколадный медовик со сметанным заварным кремом. творожно-банановый торт с ореховым штройзелем шоколадный чизкейк с ликером брызгающий горячий шоколад в апельсиновых чашечках творожно-тыквенный торт с медом и лимонным соком варенье из айвы панна котта на белках (без желатина) с миндалем в соленой карамели зефир апельсиновый торт с маком вишневый зефир панна котта с соусом из черной смородины зефирно-яблочная прослойка для торта или пирога зефир безе пирожное Картошка творожно-кокосовый торт мусс зефир Крем для заварных Творожно-яблочный торт с корицей Самый идеальный медовый торт. крем для торта Силт-шведское варенье для всех ягод Финский ягодный суп. расчет Марины на 10 порций домашний творог творог крупинчатый домашний крем к французскому яблочному пирогу - пропорции Марины пропорции Марины к Бисквитные пирожные с ванильным пудингом домашний творог Торт ""Моравия"" разное как сохранить свежую курицу 2-3 дня до готовки без заморозки сверено г Закуски яйца по-флорентийски бутерброды горячие вкусная Закуска Маринованные помидоры Маринованный виноград горячую закуску из баклажанов Закусочные рулетики из армянского лаваша Чесночный хлеб Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной закуска к пиву Яйца по-флорентийски Капуста, маринованная в азиатском стиле Лаваш с помидорами, сыром адыгейским, зеленью, луком и куриной грудкой. Энчиладас с курицей Сэндвич с мясом и горчичным соусом Тарталетки с семгой и яйцами. Жареные рулетики из лаваша с сыром Французская закуска Кукурузные блины с маком Салаты без майонеза Салат из куриных желудков Клубника и сельдерей Зеленый салат с яйцами и огурцом Низкокалорийный салат из помидоров и тунца Морковный салат с гренками Салаты с майонезом Яичный салат с лимоном и ароматными травами Первые блюда супчик вкусный суп куриный с брокколи Сырный суп с рисом Вторые блюда любимая запеканка Рыба под маринадом язык запеченный Оякодон Крылья первые. Азия Потрошки в индийском стиле Тефтели в яблочной глазури Конфи из куриных желудочков Плов с мидиями Наивкуснейший шашлык в духовке Картошка по-бомбейски Оригинальные мясные шарики Спагетти с чесночной крошкой и вялеными помидорами Баклажаны с мясом Курица запеченная с лимоном и шпинатом Куриные шарики в сливочном соусе Свиные отбивные в сумасшедшем маринаде Пельмени в горшочке запеканка из баклажанов "Гнезда" с морепродуктами Тушёная куриная печень "Кораблики" ( или Лодочки) мой вариант Исключительно вкусные котлеты Печено вепрево колено, рулька, свиная голяшка Рыбное филе в картофельном кляре Угра, или Плов из домашней лапши Овсянко Блин Куриные сердечки в сырном соусе Свинина в молоке Оладушки с яблоками Крылышки кфс Котлеты, запеченные в томатном соусе с овощами Свинина с корицей и горчицей Соусы Смесь, заменяющая соль (вариант первый) сырный соус Выпечка шоколадный кекс Завитушки с пудингом Пирог с ветчиной Абрикосовый тарт с сыром бри и розмариновым мёдом Шоколадно-свекольный пирог Фокачча с чесноком, сыром и базиликом Шоколадное клафути с абрикосами Пирог с рисом и яйцом Яблочные пирожки из сырного теста Мясной рулет Сырный пирог "Приворотный" Картофельный пирог на слоеном тесте Яблочный кекс с крустильяном Филбертины - праздничное печенье с фундуком Тарт с яблоками по-нормандски Фризский сахарный хлеб или Fryske Sukerbole Торт-перевертыш с вишней, творожным кремом и черносливом Булочки-гусенечки Мраморный пирог с яблоками Рулет "А-ля лазанья! " Цветочки из слоеного теста с куриной печенью Булочки с сыром Завитушки с крабовыми палочками и сыром Классический Тарт Татен Кофейно-кофейный кекс Шоколадный тортик с перцем Конвертики с сосисками и сыром Гата (кята) арцахская Самое вкусное печенье Пирог "Пикантный" Ушки творожные Ригас радзини "Крымские" чебуреки из слоеного теста Маффины с черной смородиной из рисовой муки Сырно-рисовые пирожки Творожный пирог с фруктами и корицей Пирог с куриным филе и творогом Сырники полезные Самое вкусное шоколадное печенье с шоколадом Пирог с франжипаном и инжиром Пирог с сёмгой Вкусный чесночный хлеб Мясной пирог "Хризантема" Безе Десерты Торт Поленница Творожное капучино Холодный десерт "Нежность" Творожные пирожные со сливовой начинкой Турецкий сютлач Торт без выпечки "Виноградинка Миндально-мандариновый торт Десерт из черешни и сливочного сыра Птичье молоко без выпечки Конфеты "Марс" Замороженный абрикосовый мусс с пюре из малины Португальское пирожное "Pastel de Belem" глазурь любимая Творожный пудинг Яблоки запеченные с творогом, овсяными хлопьями, корицей, черной смородиной и сверху сметана Мусс яблочный Творожные роллы Запеченные бананы с творогом Диетический шоколадный чизкейк Сырники с шоколадной начинкой Домашние низкоуглеводные маршмеллоу Торт "Птичье молоко с халвой" Мандариновые дольки в шоколаде Карамельный пп-десерт Напитки Сангрия по-бразильски коктейль молочный сверено 14.2.2016 г._________________Наши юбилеи и не только...-3 - Баклажанная икра с кабачками - Баклажанная икра по-бакински - Баклажанная икра по-одесски - Намазка из баклажан с тхиной - Эклеры с пикантной начинкой - Мусс из авокадо - Яйца ,фаршированные сыром - Домашняя засолка рыбы - Горячие бутерброды - Помидоры с ароматными травами и чесноком - Индюшиная ветчина (куском) - Ветчина из Белобоки - Буженина из индейки - Блинные рулеты с солёным лососем - Мамин борщ - Борщовая заправка от мамы - Свекольный холодник - Фасолевый суп - Рыбный суп с лососем - Суп из овощей,что были в холодильнике - Овощной суп-пюре с сухариками и пармезаном - Грибной суп - Говядина в горшочках - Жаркое(мясо с картошкой) - Куриные зразы ,фаршированные грибами - Куриные котлеты с грибами - Капуста тушёная с мясом - Гречневая каша с мясом - Бризольки - Куриные ножки в апельсиновом соусе - Курица ,запечённая на гречневой подушке - Куриная грудка-книжка на грибной подушке - Баклажан-гармошка с мясом - Тушённые с овощами тефтельки - Кабачки фаршированные куриным мясом - Куриные крылышки в пряном соусе - Овощи с прянными шашлыками из крылышек - Крылышки в томатном соусе - Помидорная долма - Мясной батон в капустных листьях - Запеченный лосось (в собственном соку) - Макрель ,фаршированная грибами под сливочным соусом - Рыба ,запеченная с грибами - Фаршированный хек под майонезом - Рыба по-гречески - Морской окунь,запечённый в фольге - Луковый хлеб - Ржаной темный - Сырный хлеб - Ржаной хлеб с зернами кориандра - Лёгкий хлеб - Зерновой ржаной хлеб - Пшенично-ржаной хлеб с вяленными помидорами - Хала из цельнозерновой муки с овсяными хлопьями или отрубями - Белорусская хала - Полбяной хлеб - Торт "Трухлявый пень" - Печенье моего детства - Песочные корзиночки - Медовый торт "Мишка" - Мамин наполеон - Торт "Адмирал" - Торт сметанковый - Шарлотка в своём старинном представлении - Мадаленки-ракушки - Печенье - ассорти - Овсяное печенье - Ещё один двухцветный кекс - Кекс "Зебра" - мой рецепт - Брауни - Кексики из прошлого - Медовый кекс с пряностями - Шведский пирог с яблоками - Брауни со свеклой - Морковный кекс - Мои вафельницы и мои вафли - Торт-перевёртыш с персиками и шафраном - Шоколадная шарлотка с грушами - Апельсиновый кекс - Армянская пахлава - Шарлотка с абрикосами - Творожник - Вертута с творогом - Рисовые сырники - Сырный торт "Гауда" - Ещё один творожник - Творожные розочки - Блинчики с творогом на Шавуот - Баница - Клубнично-творожная шарлотка без выпечки" - Чизкейк с яблоками - Творожный пирог "Кезенкухен" - Слёзы ангела - Творожный торт со взбитыми сливками - Кекс на сыворотке --------------------------------------------_________________Меня зовут просто - Аня. Гренки с карамелизированными яблоками Завтрак в англо-ирландском стиле боксти и сконы и красная рыба Домашний завтрак-йогурт и печеночный пашет Завтрак семгобургеры и хот-доги Завтрак должен быть красиво-вкусным Завтрак с капустной шарлоткой от Катерины Сур Завтрак с гренками и домашним вареньем из голубики и брусники Завтрак с гренками и свежайшим домашним вареньем из голубики Завтрак у мамы . Праздничный Завтрак на скорую руку по-Чукотски Салат из жареных баклажан от Лилеши-Элевочки Салат Белый ветер с творогом помидорами и луком от elena_110 ФМ-352 Салат с морепродуктами от Аси ФМ-355 Салат Лилия от Klarissa Морковный салат с вермишелью Салат по-Чукотски Немецкий салат Салат с молоками Теплый салат с макаронами и кетой на гриле Рыбный салатик Салат из свеклы, мандаринов, феты и кедровых орехов от Sirin Супчик из чечевицы с фрикадельками ФМ- 337 Сырный супчик от Любани Морковный супчик от Сони ФМ-328 Айнтопф с нутом ФМ- 331 Супчик весенний с клецками Финский суп Лохикейтто Финский рыбный суп с копченой семгой Семгобургеры от Катерины Сур Мульгикапсад Французский киш с лососем от adgani Курица Марбелла ФМ-350 Кус-кус с грибами ФМ-328 Сморщенный картофель с зеленым соусом - Papas arrugadas con mojo verde от Iden ФМ-329 Паста с рикоттой, зеленым горошком и томатами agafja и рыбные сардельки от agafja ФМ-335 Скумрия по-гречески от SIrin ФМ-336 в моем случае сиг Суфле из курицы ФМ-344 Паста с тунцом ФМ -331 Салат из редьки ФМ -331 Ленивые голубцы ФМ-331 Димляма от Аси ФМ-106 Оладушки из кабачков с курочкой с соусом из домашнего йогурта от Jul-Jul Курочка с сухофруктами от Бухгалтер Куриное филе с помидорами и моцареллой Klarissa Бабушкины галушки клизель от Ликунчик Качьяторе - курица в томатном соусе рецепт Еены Чекаловой от Sirin Оленина тушеная с розмарином и можжевеловыми ягодами Жареные оленьи ребра с луком Антрекоты с шампиньонами и сыром Курочка с яблоками Куриные бедра фаршированные изюмом, кедровым орешком и петрушкой От Юлии Высоцкой Оленина с соусом из голубики Бабушкины галушки Клизель от Ликунчик из оленины Тефтельки из оленины аля-Скандинавия Рыбные котлеты с овсяными хлопьями Запеканка из красной рыбы и брокколи Чир с эстрагоном Итальянский яблочный пирог Пирог с вишней Простой пирог с вишней от Schapirinka ФМ-328 Рогалики к чаю от Libellule7-11 Самые вкусные булочки от Libellule7-11 Перевёрнутый Абрикосовый Пирог (Upside-Down Apricot Cake) от Mishelle Лимонно-сливовый пай от Илары ФМ-350 По мотивам ВАРЕНЬЕВЫЙ КЕКС "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ" у меня с голубичным вареньем Кекс Северный от Любавы ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ОТ СЕСТЕР СИМИЛИ от Марины-Sorba Брусничный пирог от Пушинкт Маковые бухтельн от Дали Брусничный пирог со сметанной заливкой Апельсиновые сконы от Саши Орешок Ссылка на рецепт чуть ниже дала Любава Капустная шарлотка от Катерины Сур Старосветские пирожки Жареные пирожки рецепт теста КАРТОФЕЛЬНАЯ ГАЛЕТА ИЗ БЕРРИ от SIrin ФМ-330 Имертинские хачапури ФМ-332 Французский киш с лососем Ржаные булочки от Клара_С Хачапури от Пупсик Мирины ФМ-352 Пирог с рыбой красной от Оли Чайнойложки Рыбный пирожок на тесте от Иши Рыбный пирог от Клариссы Пирог Золотая рыбка с красной рыбой идея оформления из интернета Сырные сконы от Оли neolga Ссылка на рецепт чуть ниже дала Любава ЗАКУСКИ, САЛАТЫ, СОУСЫ Картофельный салат с яблоком Террин из трех сортов рыбы Салат "Расолс" Зеленый салат с соусом из авокадо и огурца Губброра - Gubbrora Салат из яиц и анчоусов. Салат из печеного сладкого перца Майонез из жидкости от вареного нута Салат из молодой капусты Паштет из копченой макрели Маринованная скумбрия - Gaballa escabeche ПЕРВЫЕ БЛЮДА Суп из кабачка с яблоком и мятой Базовый рецепт суп Молочный суп с овощами Картофельный суп с луком порей Суп - пюре из кабачка и зеленого горошка Суп из красной чечевицы Суп грибной с перловой крупой Густой рыбный суп с луком пореем и беконом Тыквенный суп-пюре с сырными чипсами Зеленый суп-пюре с брокколи и зеленым горошком Холодный свекольный суп-пюре Гаспачо с чечевицей Щи из квашеной капусты Суп-пюре из пастернака и лука порея Суп - Три капусты ВТОРЫЕ БЛЮДА Рыбацкий пирог (Fisherman,s pie) Рагу - Irich stew Боксти Classik Boxty Колканнон фото Тыквенная запеканка с курицей. Рулет из грудки индюшки Гарнир из полбы с грибами Брюква жареная на гарнир, или как самостоятельное блюдо Свиные ребрышки в лимонной глазури Пюре из брюквы и картофеля ВЫПЕЧКА Ватрушка Картофельный яблочный пирог Булочки с корицей - kanelbular Сконы сырные Чайный кекс - Tea Brack Шоколадный торт с пивом Шоколадный торт от мамы Джейми Оливера кексики из мороженого ПИРОЖКИ СО ШПЕКОМ Яблочный пирог. Tarte a l'coloche Марципановый торт "СИМНЕЛ" Торт "Яблоко" или фруктовый пирог. Булочки-пирожные из заварного теста на овсяной муке Gur cake - Fruit Slice - фруктовые кусочки Шоколадные булочки с вишней -Kрестовые булочки - Hot cross buns Шоколадный брауни с орехами Грязь Миссисипи -Mississippi Mud Pie Корзиночки с фруктовой начинкой и миндальным верхом Простые сконы - Simple dropped scones Шоколадный торт "Рыжик" Морковный кекс с изюмом Маффины с нутом Сконы с вялеными томатами и сыром Фета Пирог с грушами на песочном тесте с грецкими орехами ВАРБАДЖУАН - Barbagiuans КОРОЛЕВСКАЯ ГАЛЕТА(galette des rois) Пирожки с яблоками из слоеного теста Лимонный пирог с меренгой - Lemon meringue tartles Пирог со сливами из цельно зерновой муки Шоколадный торт - Три шоколада Брауни с овсяными хлопьями и шоколадом Пирог "Хризантема" с вяленой клюквой и марципаном Заварное тесто ПЕЧЕНЬЕ Миндальные сухарики Печенье "Букет для мамы" печенье "Пипаркукас" Сырное печенье к шампанскому Корзиночки с фруктовой начинкой - Mince Pies Фарш из сухофруктов - Минсмит - Mincemeat Быстрые корзиночки с начинкой еще один вариант Mins Pies Хрустящее печенье с кленовым сиропом. Печенье "Альфахорес" Овсяное печенье с арахисовым маслом, орехами и шоко - чипсами. Овсяное печенье - Oatmeal biscuits Печенье с шоколадным трио Подушечки с миндальной начинкой - Almond pastry pillows Корзиночки с фруктовой начинкой и миндальным верхом Пряное печенье - pepparkakor Сникердудль с карамельной начинкой - Caramel-stuffed Snickerdoodls Шоколадное песочное печенье Печенье из каштановой муки, с орехами, вишней, щоко чипсами. Cherry chestnut chocolate chip cookies ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ Jam drops Колечки с орехами Шарики с сюрпризом Шарики с имбирем и чаем матча Шоколадные шарики Шарики с кокосом и пеканом Хрустящее овсяное печенье ХЛЕБ Серый хлеб с водорослями Серый хлеб с семечками. Серый хлеб с пивом Хлеб без замеса Пшенично - ржаной хлеб. Слоеные булочки Хлеб с тыквой и семечками Традиционный содовый хлеб Хлеб - гирлянда с песто (Pesto garland bred) Хлеб с песто из вяленых томатов -Sun-dried tomato spiral Хлеб с пастернаком и сыром БЛИНЫ Боксти - Boxty potato pancakes Блинчики с миндальной мукой. Свекольные блины ДЕСЕРТЫ Мусс на манной крупе Клубничное мороженое Паста на десерт - равиоли из творожного теста. БЬЕНМЕСАБЕ Шоколадный крем из авокадо и фиников Шоколадный крем из авокадо и кураги Мусс из тыквы на манной крупе Конфеты "Серенада по домашнему" Богатые конфеты Безе без белка, с жидкостью от вареного нута Сливочное мороженое с манго и бананом. Лимонно-имбирный джем НАПИТКИ Смузи - смесь для завтрака... Апельсиновый ликер Горячий шоколад_________________Ольга Каталог моих рецептов Глазунья в авокадо Яйцо пашотт в микроволновке от СИрин Брюссельская капуста с прошутто на шпажках Запечённая цветная капуста Маффины с пореем и сыром от Карлы Тыква и трое других Блинный букет Гравилакс от Джейми Оливера Три закусочных салата с сёмгой Английские сэндвичи Легкий тарт с грушами и сыром Содовый хлеб со свёклой и тмином Цветная капуста Цветная капуста, картофель и карри Фенхель, яблоко, козий сыр Картофель дофинуа Маринованная фасоль Маринованная фасоль-2 Фасоль с козьим сыром и зелёным горошком Фасоль с миндальными пластинками Гранатовый баклажан с Фетой Кулебяка из лосося с рисом Лосось с тыквой и горошком Запеченый сибас Сибас с отварным картофелем и морковным салатом Кабачок с индюшиным фаршем Грессингемская утиная грудка в кисло-сладком соусе Курица и горошек Куриные ножки в бальзамическом соусе Куриная грудка с грибами в соусе марсала от Рика Стайна Куриная грудка карри джалфрезе Цыплёнок с альпийским шпеком Паста паппарделле с пореем, бобами и лимоном Паста с пореем и грибами Шпецле Пастиччио Ризотто Свинина, запечённая в ананасе под тёртым сыром Свинина в имбирном маринаде Свинина на овощной подушке Свинина с апельсином и брокколи с пармезаном Спагетти по СИЦИЛИАНСКИ с баклажанами Спагетти с котлетками и соусом от Джейми Оливера Мидии в вине Мидии с беконом и лингвини Котлеты с добавлением творога Мясо в клубничном соусе Пасхальная баранина Баранья печень Баранья нога с тимьяном в духовке Баранья грудинка в духовке Пирог с луком и пастернаком Открытый мясной пирог на картофельном тесте Карпатка - традиционный Польский пирог Апельсиново-миндальный кекс Бананово-нутелловый кекс Лимонный кекс lemon drizzle Кекс из цуккини с лимоном Варшавский яблочный пирог Шарлотка на сгущёнке Манго под грилем с клубникой Быстрый пирог на рикотте Быстрый сливовый пирог Шоколадный мусс из чечевицы Ириски из арахисового масла Минспаи на скорую руку Уэльсский яблочный кекс Динка Фала Шоколадная коврижка Сладкие пирожки Чорли Просто слойки Сконовое кольцо с изюмом Рулет студенческий Еще одно быстрое сырное печенье Абрикосовое суфле (из кураги) от Эрика Рулет с абрикосовым бисквитом Миндально- маковый кекс Еще одно суфле из кураги Пирог с ревенем и миндалем Нью-Йоркский чизкейк Монастырская изба творожная Пирожки к чаю Булочки от Иланы Медовик от Тани Нонсенс Сырные лепешки Пирог с четырьмя сырами Беляши Лимонный кекс с изюмом Цветаевский яблочный пирог от Иши Штрейзель Штрейзель с ревенем Печенье Фальшивая Овсянка Быстрое овсяное печенье с корицей и тхиной Шоколадно-имбирное печенье Ленивый яблочник Хлебушек с кукурузной мукой Печенье Творожные Звездочки Печенье Гарибальди Медовик Почти узбекская лепешка от Иден Малиновый чизкейк от Орешок Тыквенный джем Бабушкино дрожжевое тесто от Иланы Румяные щёчки от Челси Овсяное печенье Крекерные звездочки Кузя Печенье с солёной карамелью Тыквенные бискотти Лёгкий банановый кекс Правильный рассыпчатый немецкий пирог Казахские баурсаки Творожный мусс Паутинка Шоколадный торт Моравия от Марины Английские крестовые булочки hot cross buns ? Понятно, что каталог на триналцатой странице теряет смысл, а вести его, как Элёвочка у меня теперь нет возможности. Из дальних странствий возратясь - 4 _____________________________________________ *Лиля*Лиль, дату поста, насколько я понимаю, исправить нельзя Т.е. могу только перенести информацию из поста в пост, но он по-прежнему будет от Элевочки, а не от Лилеши Мы еще с Леночкой посоветуемся, но - по-моему - ничего не выйдет.

Next

Орехи пекан рецепты

Печенье с шоколадом и солью от армана арналя

Ничего не могу с собой поделать, но я опять утилизирую варенье, теперь в такой форме, в виде печенья, мягкого, чемто напоминающего пряники. Шоколадное. Шоколадное печенье с солью от Армана Арналя пошаговый. Мой муж, как он утверждает, терпеть не может шоколадную и кофейную выпечку. Попробуйте ;) Рецепт из книги Ники Белоцерковской "Про еду. Залить половиной соуса и варить 10-12 минут до готовности. Капуста становится действительно апельсиновой и по цвету и по вкусу. В сотейник с толстым дном выложить капусту, морковь, лук и цедру. *Примерно через 6-7 минут я посолила и поперчила, в оригинальном рецепте не указано, когда это сделать*.

Next

Прекрасная Зеленая - гастрономический проект кулинаров-энузиастов из фермерских продуктов

Печенье с шоколадом и солью от армана арналя

Все сладкоежки и шокоманы! Праздник Вашей мечты скоро в городе. Пару дней назад я опять взялась читать нашу старую венгерскую поваренную книгу. На сей раз я искала рецепт какой-либо постной сладости. Дрожжевой постный пирог с яблоками я недавно уже пекла (его рецепт можно посмотреть тут). Теперь же мне захотелось чего-то более насыщенного, с ароматом специй, похожего чем-то на кокосовый пляцок, но без яиц и жира, конечно. И набрела я на интересный и простой рецепт постного морковного пирога с кокосовой глазурью. Сей пирог скромно числился в книжке, как «восточный». Я не знаю, пекут ли такой в Марокко или Тунисе, но по аромату он мне показался родом именно оттуда, уж не знаю почему. Возможно, потому что у него горьковатый аромат апельсиновой цедры, а Магриб, как известно, славится своими апельсиновыми рощами, дающими по три урожая в год. Мужчинам, конечно, не понять столь сложных ассоциаций, но женщины со мной согласятся. Скажу честно, что готовила я такой постный морковный пирог впервые, хотя замахивалась на него почти месяц. Ваши друзья в социальных сетях любят готовить и экспериментировать на кухне? Усаживайтесь поудобней, затаите дыхание, ибо сейчас свершится чудо. Но, то времени не могла выкроить на приготовление, то сахарная пудра внезапно заканчивалась, то солнышко прочно скрывалось под одеялом из перистых облаков, не давая фотографировать. А постный салат из свеклы с хреном кто-то будет готовить на Пасху? Тогда непременно поделитесь с ними этим постным праздничным рецептом. В общем, не складывалось у меня с выпечкой и все тут! Как всегда, с нетерпением жду ваших комментариев и очень обрадуюсь, если кто-то прямо завтра решится испечь вслед за мной этот пирог. Подписывайтесь на обновления моего блога — скучать я вам не дам, обещаю! А сегодня с утра «звезды» сошлись, вернее, они сошлись еще ночью. Нужные продукты оказались дома в необходимых мне количествах. Я с вечера все отвесила, отмеряла, а рано утром приступила, слушая доносящийся из всех окон птичий гомон. И воробьи со сварливым чириканьем (они как раз между собой «делят» строительный материал в виде пуха, налетевшего с проветриваемых соседкой подушек), и припозднившиеся молодые соловьи, от усталости и неопытности сбивающиеся с «колен», и задорные горихвостки. Вот под такой сложный «аккомпанемент» ваялся мой пирог. Поэтому очень спешу поделиться рецептом со своими постящимися читателями. А впечатления о вкусе я допишу, когда мы его попробуем (взявши грех на душу) завтра.

Next

Cookies with chocolate and salt - запись пользователя Евгения (Gurmanka) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы - Babyblog.ru

Печенье с шоколадом и солью от армана арналя

Печенье с шоколадом и солью. По рецепту Армана Арналя. первое печенье. И сейчас оно. Каждый из нас, принимая решение в пользу той или иной покупки, уделяет внимание бренду. Если марка нам известна, и она заслужила доверие, то выбор будет очевиден. Именно поэтому наш магазин представляет продукцию от брендов, которые уже много лет производят товары отличного качества для пляжного отдыха и спорта. Чтобы каждый мог сделать удачную покупку в нашем магазине, мы предлагаем купальники различной ценовой категории от бюджетных моделей до вариантов премиум класса. Не важно, насколько дорогим будет приобретение, ведь все производители, представленные у нас, поставляют качественную продукцию. Помимо перечисленных брендов, в наших магазинах представлены и другие марки, занимающие достойное место среди производителей купальников, благодаря проверенному качеству и стильным моделям, которые полюбили наши покупатели. Если вы ищете определённый бренд, то на нашем сайте можно увидеть модели конкретной марки и убедиться в наличии модели по телефону, перед тем, как приехать к нам за покупками. Для удобства клиентов, магазины Пляжи Мира расположены в разных уголках города в непосредственной близости к метро.

Next

Печенье с шоколадом и солью от армана арналя

Постное печенье быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус отзывы, время готовки, калории, суперпоиск, личная КК. Зимой самое теплое время – это вечер, проведенный дома за чашкой какао и … Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и ванилью, добавляем яйцо, а затем муку, соль, разрыхлитель. Моя мама готовит так часто наше любимое печенье не только, потому что рецепт быстрый, а еще и потому, что на следующий день ничего не остается. 120 гр сливочного масла 150 гр муки 50 гр сахара 1 яйцо 80 гр горького шоколада (или какой предпочитаете) ½ ч ложки крупной соли (я гурман – добавляю целую ложку) ½ ч ложки разрыхлителя или соды ½ ч ложки ванили Первым делом разогреваем духовой шкаф до 180 градусов, так как процесс приготовления займет у вас не более 10 минут.

Next

Шоколадное печенье с трещинками рецепты с фото на

Печенье с шоколадом и солью от армана арналя

Бисквитное печенье с какао и. шоколадом, папайей и. с солью от Армана Арналя Необыкновенное сочетание соли, сахара, орехов и шоколада-божественно! 150-250 гр горького шоколада(70%)(его размолоть в кофемолки до крупных крошек)225 гр.сливочного масла комнатной температуры225 гр коричневого сахара "демерара" с крупными кристаллами(или любой другой какой у вас есть, но коричневый)200 гр.просеянной муки(или чуть больше, надо смотреть по консистенции)150 грамм молотого миндаля(мелко)приличная горсть орехов пекан( можно заменить на грецкие, но лучше все- таки пекан)2 яйца1 ч.л ложка морской соли среднего помола Хорошо взбить масло с сахаром. Ты права - шоколад там был бы лишний, я не стала поливать. Добавить муку,соль и яйца при постоянном помешивании. Достать колбаску, быстро( оно ни в коем случае не должно нагреться),порционно разрезать на брусочки и скатать шарики небольшие( печенье увеличится в духовке), выложить на противень с пекарской бумагой. В духовку минут на 15-18 в зависимости от размера печенья. Отсебятина:в рецепте этого нет, но я растопила шоколад и обмакнула половинки печенья в шоколаде,хотя оно и без этого безумно вкусное))А теперь держите себя за уши двумя руками! причем надо учесть, что печенье я не люблю особенно и ем оооочень редко. И еще не стала заморачиваться с раскатыванием колбасок, просто ложечкой брала тесто и шарики катала. В самом конце добавляем орехи и шоколад.должна получиться вот такая консистенция: Готовую смесь скатываем в толстую колбаску и в пленку, убираем в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. я пока макала в шоколад,штук 7 съела разом))))Приятного!!!!! А потом еще на каждое печенько по миндалине сверху положила )))Пы Сы Я не знаю как ты 7 осилила, у меня маленькие, и то только 4 съела, и чувствую наелась на целый день ))))Женя, у вас на противни они шарики, а потом маленькие лепешечки. и если я их завтра испеку они в пятницу нормальные будут))? а то у меня в пятницу гости, а я в четверг работаю и хотела что-нибудь сделать в среду.

Next

От простоты до изысканности...: Вареники с крыжовником и мятным сиропом

Печенье с шоколадом и солью от армана арналя

Печенье с морской солью. солью от Армана Арналя. с рубленым шоколадом Я просто обожаю вареники с вишней - это мое любимое лакомство с самого детства, когда их готовила бабушка! На основе этого рецепта можно приготовить вареники как со сладкой так и с соленой начинкой. Из ягод я уже пробовала клубнику, вишню, чернику и вот теперь с крыжовником налепила. S.: В зимний период можно использовать замороженные ягоды. Для теста: 150 г муки 50 г крахмала 100 мл холодной воды 1 ст.л. соли Для начинки: 300 г крыжовника (или других ягод) 50 г коричневого сахара можно добавлять крахмал (для более сочных ягод) Для подачи: листики мяты мятный сироп Приготовить тесто. Муку смешать с крахмалом и солью, влить масло и воду, перемешать, замесить эластичное тесто. Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты (это уже мое изобретение), на каждый положить несколько ягод, добавить сахар, залепить края. Выложить на тарелку, полить мятным сиропом, украсить листиками мяты и подавать.

Next

Рецензии отзывы покупателя *** Марина Лабиринт

Печенье с шоколадом и солью от армана арналя

Впервые у нас? Укажите почту и получите скидку % уже на первый заказ! Ингредиенты: 100г сливочного масла, 200-250 г муки, 1 столовая ложка сметаны, 1/3 чайной ложки соли, 100г сахара, 1 яичный желток, 1/2 чайной ложки ванильного сахара, яйцо для смазывания, пищевые красители. Ингредиенты (на 30 штук диаметром 3 см): 2 куриных белка, 70 граммов мелкой кокосовой стружки, 90 граммов мелкого гранулированного сахара, 30 граммов темного шоколада Ингредиенты для кекса: 4 яйца, 150г сахара, 200г масла, 200г муки, 60г черемуховой муки (собрать ягоды черемухи, высушить и помолоть в кофемолке), 1 коф.л. Амаретто, фисташки по желанию Ингредиенты на форму 23 см с отверстием: 300г масла, 6 яиц, 200г муки, 200г сахара, 50г крахмала, 100г молотого миндаля, стручок ванили, 100г фиалкового сиропа. Ингредиенты на 10-12 рулетиков: Тесто: 150г муки, 100г масла, 150г творога, щепотка соли, 1 небольшое яйцо. густых сливок или сметаны, 2 желтка, 65г миндаля, 1 ст.л. Ингредиенты для макового кекса: 175г масла, 4 яйца, 100г мака, 200г муки, 170г сахара, 1 ч.л. ванильного экстракта (или 1 пакет ванильного сахара), 1 ст.л. Глазурь: 1\2 белка, 50мл фиалкового сиропа, 50-100 г сахарной пудры. с горкой разрыхлителя, цедра половины апельсина, 1ч.л. имбиря молотого, 1\4 мускатного ореха тертого или 1 пакетик смеси для пряников, 5 шт. Именно она делает серединку печенья мягкой, и это делает печенье очень вкусным. Ингредиенты: 1 крупный апельсин, 200г масла, 115г сахара, 80г меда, 3 маленьких яйца, 200г муки, 60г молотого миндаля, сахарная пудра (200г) или помада для покрытия, апельсиновая цедра для украшения. Тесто: 300г муки, 70г масла, 155г сахарной пудры, 1 крупное яйцо, 75г молока, 70г изюма, 75г цукатов, 35г рубленого миндаля, 1 ч.л. Помада (понадобится половина порции): 500г сахара, 150г воды, 1 ч.л. Ингредиенты для кекса: 2 яйца, 200г коричневого сахара, 300г сметаны, 300г муки, 50г масла, 200г брусники замороженной или свежей, 1 ч.л. л., сахар 70 г, масло сливочное 80г, ванильный сахар 1 ч. теплой воды, 200г миндаля, 100г сахара, 30г растопленного масла, 1 коф.л. Получается очень легкое и нежное печенье, которое напоминает маленькие печенья безе, только с кокосовой стружкой внутри. Ингредиенты на 15 рогаликов: 1 стакан муки, 1/8 чайной ложки соды или разрыхлитель, 1/4 стакана сахарного песка (нет необходимости молоть сахар в пудру), 40-50 г сливочного масла или маргарина, 2 столовые ложки густой сметаны, 1/8 чайной ложки соли, 2 киви. тесто: мука 180-200 г, яйцо куриное 1 шт, разрыхлитель теста 0,5 ч. Ингредиенты на 30 печений: 200г муки, щепотка соли, 100г сливочного масла, 6-7 ст.л. Макарунс делать совсем просто, никаких секретов и редких ингредиентов. л., сахар 80г, масло сливочное 50г, красный пищевой краситель. Ингредиенты: 675 г муки, 455 г сливочного масла, 4 яйца, 725 г коричневого сахара (демерара), 625 г шоколадных чипсов (или рубленного шоколада), 175 г орехов пекан, 175 г грецких орехов, 15 г флер де сель (или морской соли среднего помола) Макарунс и французские макаронс – это очень разные вещи, но у них одна душа – оба вида печенья делается на основе белков. Ингредиенты: 250г муки, 200г масла, 4 маленьких яйца, 150г коричневого светлого сахара, 75г апельсинового джема с корочками, 80г темного горького шоколада, 200г светлого крупного изюма, 100г вяленых груш, 100г вяленых персиков, цедра одного апельсина, 100мл Гранд Марнье на пропитку при хранении. Очень нежный и рассыпчатый шоколадный кекс, черная смородина прекрасно сочетается с шоколадом. Для кекса можно взять и свежие, и замороженные ягоды. Помимо смородины хорошо подойдет клюква или брусника. Ингредиенты: 150г масла, 150г сахара, 3 яйца, разделить на желтки и белки, 150г шоколада, 100г муки, 150г черной смородины, свежей или замороженной, 50г вишневой или рябиновой наливки Ингридиенты для коврижки: 500г муки, 150г сахара, 250г меда, 50г масла, 65г воды, 1 пакетик разрыхлителя (2ч.л. без горки)Пряности: корица 60% от общей массы, перец душистый 12%, гвоздика 12%, имбирь 8%, перец черный 4%, кардамон 4%. Адаптация для хлебопечки: дрожжи 2 ч.л., мука 500 г, молоко 250 мл, яйца 4 шт. В граммах - 1,5г, можно больше, по своему вкусу, и пряности тоже берите любые по своему вкусу. Ингредиенты для пряников: 3 столовых ложки меда, 3 ложки патоки, полпачки масла, 200г муки, 1 яйцо, пряности, 2 столовые ложки сметаны. Украшение: свекла, апельсин, пакетик сахарной пудры 250г и лимонный сок. Для приготовления кулича нам нужно: 1 кг муки, 50 г дрожжей, 1 - 1,5 стакана молока, 10 желтков, 3 белка, 250 г сахара, 200 г сливочного масла, 100 г изюма, 25 г коньяка, 25 г цукатов, 3 ч.

Next